ٽيڪنالاجي جي ترقي سان، پالتو جانورن جي صنعت پڻ ترقي ڪري ٿي.تازن سالن ۾، وڌيڪ ۽ وڌيڪ متنوع پالتو جانورن جي ناشتي مارڪيٽ تي قبضو ڪيو آهي، پالتو مالڪن کي پريشان ڪري ڇڏيو آهي.انهن مان، ٻه ”سڀ کان وڌيڪ هڪجهڙا“ آهن خشڪ ناشتو ۽ منجهيل خشڪ ناشتو.اهي سڀ خشڪ گوشت جي ناشتو آهن، پر ذائقي ۽ غذائي مواد جي لحاظ کان ٻنهي جون پنهنجون خاصيتون آهن.

عمل ۾ فرق

فريز-ڊرائينگ: فريز-ڊرائينگ ٽيڪنالوجي هڪ اهڙي عمل آهي جنهن ۾ خوراڪ جي کوٽ کي ختم ڪرڻ جو عمل انتهائي گهٽ درجه حرارت واري ماحول ۾ ويڪيوم هيٺ هوندو آهي.پاڻي سڌو سنئون سڪل مان گئس ۾ تبديل ٿي ويندو، ۽ وچولي مائع حالت ۾ تبديل ٿيڻ جي ضرورت ناهي.هن عمل دوران، پيداوار پنهنجي اصل سائيز ۽ شڪل کي برقرار رکندي، ننڍا ننڍا سيلز ڀڄي ويندا، ۽ نمي کي هٽايو ويندو ته کاڌي کي ڪمري جي حرارت تي خراب ٿيڻ کان روڪڻ لاء.منجمد خشڪ پراڊڪٽ کي اصل منجمد مواد جي ساڳي سائيز ۽ شڪل آهي، سٺي استحڪام آهي، ۽ پاڻي ۾ رکيل ۽ بحال ڪري سگهجي ٿو.

خشڪ ڪرڻ: خشڪ ڪرڻ، جنهن کي حرارتي خشڪ ڪرڻ جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، هڪ خشڪ ڪرڻ وارو عمل آهي جيڪو هڪ ٻئي سان تعاون ڪرڻ لاء گرمي ڪيريئر ۽ هڪ گلي ڪيريئر استعمال ڪندو آهي.عام طور تي گرم هوا کي هڪ ئي وقت گرميءَ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ ئي وقت گلي گاڏيءَ جو استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو هوا کي گرم ڪرڻ لاءِ هوندو آهي ۽ پوءِ هوا کي کاڌي کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي، ۽ کاڌي جي نمي کي بخار ٿي ويندو آهي ۽ پوءِ ان کي هوا ذريعي خارج ڪري ڇڏيندو آهي.

ساخت جي فرق

منجمد خشڪ: منجمد خشڪ پالتو جانور عام طور تي قدرتي جانورن جي عضون، اندروني عضون، مڇي ۽ جھنگلي، ميون ۽ ڀاڄين کي خام مال طور استعمال ڪندا آهن.ويڪيوم منجمد خشڪ ڪرڻ واري ٽيڪنالاجي خام مال ۾ مائڪروجنزم کي مڪمل طور تي ماري سگھي ٿو.۽ پيداوار جي عمل دوران، صرف پاڻي مڪمل طور تي ڪڍيو ويندو آهي، بغير ٻين غذائيت کي متاثر ڪرڻ کان سواء.۽ ڇاڪاڻ ته خام مال چڱيءَ طرح سڪي ويندا آهن ۽ آسانيءَ سان ڪمري جي گرمي پد تي خراب نه ٿيندا آهن، اڪثر منجهيل خشڪ ناشتو پرزرويٽوز کان سواءِ ٺاهيو ويندو آهي.

ڪيئن چونڊيو

اجزاء ۽ پيداوار جي عمل کان متاثر ٿي، منجهيل خشڪ ناشتو ۽ خشڪ ناشتو پنهنجو الڳ ذائقو ۽ ذائقو ٺاهي رهيا آهن، ۽ انهن جي کائڻ ۾ پڻ فرق آهي.توهان جي پنهنجي مائو ٻارن لاء مناسب ناشتو ڪيئن چونڊيو وڃي هيٺ ڏنل حصن جي بنياد تي سمجهي سگهجي ٿو.

منجمد خشڪ ڪرڻ: منجمد خشڪ ناشتو گهٽ درجه حرارت + ويڪيوم پروسيس استعمال ڪندا آهن ته جيئن سيلز مان پاڻي جي ماليڪيولن کي سڌو "ڪچڻ" هجي.جڏهن پاڻيءَ جا ماليڪيول ٻاهر نڪرندا ته اهي ڪجهه ننڍڙا خانا تباهه ڪندا ۽ گوشت جي اندر اسپنج جهڙو ڍانچو ٺاهيندا.هي ڍانچي منجهيل خشڪ گوشت کي نرم ذائقو ۽ مضبوط پاڻي سان مالا مال ڪري ٿو، ڪمزور ڏندن سان ڪتن ۽ ٻليون لاءِ موزون آهي.توهان گوشت کي ريهائيڊريٽ ڪرڻ ۽ ان کي کارائڻ لاءِ پاڻي يا بکري جي کير ۾ پڻ لڪائي سگهو ٿا.اهو پڻ هڪ بهترين طريقو آهي انهن کي پيئڻ جي پاڻي ۾ چال ڪرڻ جو جڏهن وارن ٻارن کي منهن ڏيڻو پوي ٿو جيڪي پاڻي پيئڻ پسند نٿا ڪن.

خشڪ ڪرڻ: ناشتو خشڪ ڪرڻ سان نمي کي گرم ڪري ڇڏيندو آهي.ڇاڪاڻ ته کاڌي تي حرارتي خشڪ ٿيڻ جو اثر ٻاهر کان اندر تائين گرمي پد ۽ اندر کان ٻاهر (ان جي سامهون) نمي آهي، گوشت جي سطح اندروني سڪي وڃڻ کان وڌيڪ تيزيء سان سڪي ويندي.اها تبديلي خشڪ گوشت کي وڌيڪ طاقت ڏئي ٿي ذائقو، تنهنڪري منجمد خشڪ ناشتي جي مقابلي ۾، خشڪ ناشتو نوجوان ۽ وچين عمر جي ڪتن لاءِ ڏندن جي ضرورتن سان وڌيڪ موزون آهن.ھن خصوصيت کي استعمال ڪندي، توھان کاڌي کي وڌيڪ شاندار ظاھر ڪري سگھو ٿا ۽ کاڌي کي وڌيڪ دلچسپ بڻائي سگھو ٿا، جھڙوڪ لوليپپس ۽ ميٽ بال.سينڊوچ وغيره، مالڪ ۽ پالتو جانور جي وچ ۾ رابطي کي وڌائي ٿو.